ワールドアルコールリポート 

シンガポール在住の酔っ払いのブログです。

ボウモア

ボウモア 1964-1979 バイセンテナリー

蒸留:1964年 瓶詰:1979年 およそ15年熟成 43% Nose 透き通った上品なシェリー、石炭的ピート感、ごくわずかに硫黄。赤いベリー系フルーツから、徐々に黄色いフルーツへと変化。マンゴー、パッションフルーツ。 Taste 赤ワインのような心地よいタンニンと程よ…

ブラックボウモア 1964-1995 31年 サードエディション

蒸留:1964年 ボトリング:1995 31年熟成 シェリカスク、50% ボトリング総数:2,000本 飲んだ場所:The Auld Allience / Singapore Nose 芳醇なシェリー香、ぶどう、干し草のようなグラッシーさと共に程よいピート。 Palate ダークチョコレート、ベリージャ…

シンガポールのモルトバー② メゾンドウイスキー (LMDW / Maison Du Whisky)  

言わずと知れたフランスのウイスキーリテイラー、メゾンドウイスキー。パリ以外では唯一シンガポールに直営店を構えています。日中は小売り営業のみとなりますが、18時からバーテンダーが立ちバーとしての営業が始まります。 場所はシンガポールリバー沿いの…

香港のモルトバー① Club Qing

とっても今更感がありますが、香港のモルトバーといえばClub Qingが有名です。もともとレストランだったそうですが、地区の再開発と共に場所を移してウイスキーバーとして再生を果たしています。 ちなみに読み方はクラブチン。チンは慶。慶はマンダリンで祝…